2025年浙江温州秋季护肺食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：9111

以下是2025年浙江杭州秋季护肺食谱推荐，结合当地食材与秋季养肺需求整理而成：

一、经典润肺汤品

1. 银耳雪梨百合汤

   • 银耳泡发后与雪梨、百合同炖，滋阴润肺，适合秋季干燥。

   • 做法 ：银耳、雪梨切块，百合掰片，加冰糖和水炖煮1.5小时。

2. 川贝雪梨猪肺汤

   • 猪肺洗净与川贝母、雪梨同煮，可缓解燥咳，适合肺虚咳嗽。

   • 做法 ：猪肺切片焯水，与川贝母、雪梨块文火炖2小时。

3. 山药红枣糯米粥

   • 山药、红枣与糯米熬煮，补肺调养，适合脾胃虚弱者。

   • 做法 ：山药捣粉与红枣、糯米同煮，软糯易消化。

二、时令蔬果搭配

1. 白萝卜蜂蜜饮

   

   • 白萝卜切片与生姜、大枣煮沸，加蜂蜜调味，润肺止咳。

   • 做法 ：每日1-2次，冬季可加入枸杞增强功效。

2. 莲藕雪梨汤

   • 莲藕切薄片与雪梨同煮，清甜润肺，适合燥热咳嗽。

   • 做法 ：莲藕与雪梨块焯水后炖煮1小时。

3. 清炒时蔬

   • 选择百合、西芹、冬菇等搭配，富含维生素C，增强免疫力。

   • 做法 ：蒜末爆香后加入蔬菜翻炒，清淡爽口。

三、特色甜品与汤品

1. 杏仁露

   • 杏仁与糯米熬煮，润肠通便，适合秋季便秘。

   • 做法 ：杏仁浸泡后与糯米同煮，过滤后加冰糖。

2. 雪梨银耳羹

   • 雪梨切丝与银耳炖煮，清甜润燥，适合呼吸系统保养。

     

   • 做法 ：雪梨与银耳片混合，加冰糖和水炖煮至浓稠。

3. 莲子百合煲瘦肉

   • 莲子与百合同煮，搭配瘦肉，滋阴润肺。

   • 做法 ：瘦肉切片与莲子、百合炖煮1小时。

四、药膳推荐

1. 枸杞黑芝麻粥

   • 黑芝麻与大米、糯米熬煮，滋养肝肾，润燥通便。

   • 做法 ：材料提前浸泡，小火慢熬至黏糯。

2. 玉米南瓜粥

   • 南瓜与玉米粉、糯米粉混合，健脾开胃，适合秋季消化。

   • 做法 ：南瓜蒸熟后压成面糊，与米类同煮。

五、日常饮食建议

• 多选白色食物 ：如银耳、百合、雪梨，润肺效果显著。

• 搭配坚果 ：核桃、杏仁等可增强润肺功效。

• 避免寒凉 ：梨、萝卜等寒性食材需煮熟后食用。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步调理，可咨询中医师制定个性化方案。