2025年安徽阜阳秋季补血食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：4604

根据2025年安徽阜阳秋季补血食谱的相关信息，结合秋季气候特点和补血需求，整理出以下推荐食谱及注意事项：

一、经典补血汤品

1. 银耳红枣汤

   • 材料：银耳、桂圆干、枸杞、红枣、冰糖。

   • 功效：滋阴润燥，养颜美容，适合秋季干燥体质。

   • 做法：银耳泡发后与红枣、枸杞、桂圆干炖煮至浓稠，加冰糖调味。

2. 黑糯米补血粥

   • 材料：黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。

   • 功效：益气养血，改善贫血，搭配山药增强健脾效果。

   • 注意：桂圆易上火，建议每次放7-8颗，寒胃者可加2片红参。

3. 当归红枣排骨汤

   • 材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。

   • 功效：滋阴润燥，养颜护肤，适合秋冬皮肤干燥者。

     

   • 做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮至酥烂，调味即可。

4. 双红补血汤

   • 材料：红薯、红枣、红糖、清水。

   • 功效：补气养血，适合疲劳、头晕等贫血症状。

   • 做法：红薯熟后加入红枣、红糖炖煮，可搭配南瓜增加营养。

二、营养丰富的食疗方

1. 莲子桂圆汤

   • 材料：莲子、桂圆肉、红枣、冰糖。 - 功效：补心血，健脾胃，适合失眠、乏力者。

   • 做法：莲子泡发后与桂圆、红枣同煮，睡前饮用更佳。

2. 枸杞红枣煲鸡蛋

   • 材料：枸杞、红枣、鸡蛋。

   • 功效：补虚劳，益气血，可缓解贫血引起的头晕眼花。

   • 做法：枸杞红枣与鸡蛋同煮10分钟，蛋熟后去壳再煮。

     

3. 花生红枣粥

   • 材料：花生仁、糯米、红枣、红糖。

   • 功效：温补强壮，提升免疫力，适合体质虚弱者。

   • 做法：花生仁煮烂后与糯米、红枣混合，加红糖调味。

三、秋季补血小贴士

• 食材选择 ：优先选用应季食材，如山药、红枣、桂圆等，营养更丰富。

• 烹饪原则 ：秋季宜用滋阴润燥的食材，避免过多辛辣或燥热食物。

• 搭配建议 ：可搭配核桃、龙眼干等增强补血效果，但需控制用量。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周食用2-3次。若贫血严重，建议咨询中医师制定个性化方案。