老年人减肥吃鸡爪，这2个风险要警惕

有家健康网 2025-04-01阅读量：3300

老年人减肥期间吃鸡爪，存在脂肪摄入过量、钠摄入过多、添加剂潜在危害、消化不良、血糖波动等风险。

1. 脂肪摄入过量：鸡爪虽然看起来肉不多，但含有一定量的脂肪。对于正在减肥的老年人来说，如果大量食用鸡爪，容易导致脂肪摄入超过身体的消耗，进而影响减肥效果，还可能会使血脂升高，增加心血管疾病的发生风险。

2. 钠摄入过多：很多市售的鸡爪为了增加口感和延长保质期，会添加大量的盐和调味料。老年人过量食用这类高盐鸡爪，会导致钠摄入过多，加重肾脏负担，还可能引起血压升高，不利于血压的控制，对心血管健康造成威胁。

3. 添加剂潜在危害：部分加工鸡爪中可能添加了防腐剂、色素、香精等食品添加剂。老年人的身体机能相对较弱，肝脏和肾脏的解毒功能下降，过多摄入含有添加剂的鸡爪，可能会对肝脏和肾脏等器官造成潜在危害。

4. 消化不良：老年人的胃肠功能有所减退，鸡爪的肉质相对较韧，不易消化。如果老年人食用过多鸡爪，可能会加重胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。

5. 血糖波动：一些加工鸡爪可能会添加糖类来调味，老年人食用后可能会导致血糖在短时间内升高。对于患有糖尿病或血糖控制不佳的老年人来说，不利于血糖的稳定控制。

老年人在减肥期间吃鸡爪需要谨慎，要充分认识到可能存在的风险。应选择健康的烹饪方式，如白煮鸡爪，避免食用高盐、高糖、添加过多添加剂的加工鸡爪。同时，要注意适量食用，以免对身体健康造成不良影响。如果在食用鸡爪后出现不适症状，应及时就医。