2025年黑龙江绥化秋季补血食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：9984

以下是2025年黑龙江绥化秋季补血食谱推荐，结合了时令食材与补血养生的原则：

一、经典补血粥品

1. 黑糯米补血粥

   • 材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

   • 做法：黑糯米与红枣、山药同煮，桂圆需去核（每次7-8颗）。

   • 功效：补气血、益脾胃，适合秋季干燥时饮用。

2. 银耳红枣汤

   • 材料：银耳、桂圆干、枸杞、红枣、冰糖。

   • 做法：银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮至软烂，加冰糖调味。

   • 功效：滋阴润燥、养颜美容，适合秋季燥热体质。

3. 双红补血汤

   • 材料：红薯、红枣、红糖、清水。

   • 做法：红薯切块与红枣同煮，熟后加红糖调味，可替换部分南瓜。 - 功效：补气养血，促进血液循环。

     

二、药膳推荐

1. 当归红枣排骨汤

   • 材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。

   • 做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮至酥烂，调味即可。

   • 功效：滋阴润燥、养颜护肤，改善皮肤干燥瘙痒。

2. 黄芪炖乌鸡

   • 材料：黄芪、乌鸡、姜片盐。

   • 做法：乌鸡切块与黄芪、姜片炖煮1小时，汤色金黄。

   • 功效：补气养血，增强免疫力，缓解疲劳。

3. 枸杞菠菜粥

   • 材料：枸杞、菠菜、粟米、盐。

   • 做法：菠菜焯水后与枸杞、粟米同煮，滋补肝肾。

   • 功效：补血健脾，改善贫血引起的头晕乏力。

三、时令蔬菜搭配

1. 山药炒木耳

   

   • 材料：山药、木耳、胡萝卜、葱姜盐。

   • 做法：木耳泡发后与山药、胡萝卜翻炒，清脆爽口。 - 功效：补气血同时促进消化。

2. 南瓜牛肉汤

   • 材料：牛肉、土豆、胡萝卜、料酒生抽。

   • 做法：牛肉腌制后与土豆、胡萝卜炖煮，鲜嫩多汁。

   • 功效：补铁强身，提升气血活力。

四、其他推荐食谱

• 红枣花生煲鸡脚 ：红枣+花生+鸡脚，补气血且温暖脾胃。

• 木瓜银耳汤 ：木瓜+银耳炖煮，清热润燥。

• 芦笋炒虾仁 ：高蛋白搭配维生素C，提升免疫力。

补血注意事项

1. 食材选择 ：优先选用红色/黑色食物（如红枣、龙眼、黑芝麻）和温补食材（如山药、枸杞）。

2. 烹饪方式 ：以蒸煮炖为主，减少油炸，保留营养。

3. 搭配建议 ：可搭配核桃、红枣、桂圆等增强补血效果。

建议根据体质调整食材比例，长期贫血需结合饮食与就医检查。