2025年黑龙江双鸭山秋季补肺食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：441

根据2025年黑龙江双鸭山秋季气候特点及护肺需求，结合权威资料整理以下食谱推荐：

一、经典润肺汤品

1. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个（去核切块）

   • 做法：猪肺焯水后与川贝、雪梨同煮2小时，调味后饮用，可缓解肺燥咳嗽。

2. 杏仁雪梨山药糊

   • 材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉、白糖适量

   • 做法：杏仁浸水后与雪梨泥、淮山米粉混合，煮至浓稠，润肺生津。

3. 冬菇雪耳猪胰汤

   • 材料：猪胰1条、猪瘦肉60克、冬菇15克、雪耳9克

   • 做法：冬菇、雪耳先煮20分钟，加入猪胰、瘦肉再煮至熟烂，滋阴润肺。

二、时令蔬果搭配

1. 白萝卜梨汤

   

   • 材料：白萝卜1根、梨1个（切丝）

   • 做法：白萝卜煮至汤汁微白后加入梨丝，加盐调味，润肺止咳。

2. 百合西芹虾仁

   • 材料：百合10克、西芹15克、虾仁适量

   • 做法：百合、西芹焯水后与虾仁同炒，清肺润燥。

三、药膳推荐

1. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料：沙参30克、玉竹30克、老鸭1只

   • 做法：老鸭炖煮1小时以上，加入沙参、玉竹，滋阴清肺。

2. 南杏猪肺汤

   • 材料：南杏15克、猪肺100克

   • 做法：南杏与猪肺同煮，润肺化痰，适合秋燥咳嗽。

四、润肺食疗粥品

1. 银耳莲子羹

   • 材料：干银耳15克、莲子50克、枸杞5克、冰糖100克

   • 做法：银耳泡发后与莲子、枸杞炖煮，浓甜润滑，滋阴生津。

     

2. 山药排骨汤

   • 材料：山药100克、排骨100克、葱姜适量

   • 做法：排骨焯水后与山药同煮，奶白色汤汁补肺强身。

五、日常润肺小贴士

• 饮水调理 ：秋季宜“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，盐水润肺，蜜水生津。

• 饮食原则 ：少食辛辣、油腻，多选白色食物（如梨、百合）清肺火。

• 季节养生 ：早晚各喝一杯温盐水，辅助排出肺燥痰浊。

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议长期食用搭配食疗效果更佳。