2025年内蒙古锡林郭勒盟秋季补气血食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：2196

以下是2025年内蒙古秋季补气血食谱推荐，结合了秋季气候特点与补气血食材特性整理而成：

一、经典补气血粥品

1. 红枣桂圆枸杞粥

   • 材料：红枣、桂圆、枸杞、大米、红糖。 - 做法：将红枣去核、桂圆去壳与枸杞、大米同煮，加红糖调味。此粥可安神助眠，改善气血不足引起的头晕目眩。 - 功效：补气养血，美容养颜。

2. 当归红枣排骨汤

   • 材料：当归、红枣、排骨、姜片、料酒。 - 做法：排骨焯水后与当归、红枣、姜片炖煮2小时，加盐调味。适合血虚体弱、皮肤干燥者。 - 功效：滋阴润燥，养颜护肤。

3. 银耳莲子粥

   • 材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。 - 做法：银耳泡发后与莲子、红枣同煮至浓稠，加冰糖收汁。适合秋季干燥，可润肺止咳。 - 功效：滋阴润燥，养心安神。

二、时令食材搭配

1. 山楂山药排骨汤

   

   • 材料：山楂、山药、排骨、姜片。 - 做法：山楂切片与山药、排骨炖煮1小时，加盐调味。可促进血液循环，改善肤色暗沉。 - 功效：活血行气，补益气血。

2. 胡萝卜红枣粥

   • 材料：胡萝卜、红枣、大米、红糖。 - 做法：胡萝卜切碎与红枣、大米同煮，加红糖增强甜味。富含维生素B族，提升免疫力。 - 功效：健脾养胃，补气生血。

三、特色食疗推荐

1. 腐竹风鸡煲

   • 材料：腐竹、风鸡块、黄酒、姜片。 - 做法：风鸡块与腐竹煸炒后，加黄酒炖煮1.5小时。滋补五脏，适合气血不足者。 - 功效：补气养血，强筋健骨。

2. 参芪乌鸡煲

   • 材料：党参、黄芪、乌鸡、红枣、猪瘦肉。 - 做法：乌鸡焯水后与党参、黄芪、红枣炖煮2.5小时。补气养血，适合体弱多汗者。 - 功效：益肾强体，调养月经。

四、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选温补食材如红枣、桂圆，搭配滋阴食材如山药、银耳平衡寒性。- 烹饪方法 ：以蒸煮炖为主，减少油炸，保留营养成分。- 食用建议 ：食疗需长期坚持，搭配均衡饮食效果更佳。

通过以上食谱，可有效补充秋季气血流失，建议根据体质调整食材比例。