2025年辽宁葫芦岛秋季补血食谱
根据秋季气候特点及补血需求,结合辽宁葫芦岛的饮食文化,推荐以下补血食谱:
一、经典补血粥品
红枣桂圆枸杞粥
材料:红枣12枚、桂圆干8-10颗、枸杞15克、粳米100克、红糖适量。
做法:将红枣、桂圆、枸杞与粳米同煮,粥熟后加红糖调味,可搭配银耳增加润燥效果。
功效:滋阴润燥,养颜补血,适合秋季干燥气候。
当归生姜羊肉汤
材料:羊骨1000克(需提前捶碎)、当归25克、党参25克、生姜25克、粳米100克。
做法:羊骨熬汤去渣后,加入当归、党参、生姜与粳米同煮,文火煨煮至羊肉酥烂。
功效:温补肝肾,益气血,适合脾肾阳虚型贫血。
黑木耳猪血汤
材料:猪血250克、黑木耳50克。

做法:猪血切块与木耳同煮,血块浮起后加盐调味。
功效:补铁养血,适合缺铁性贫血者。
二、药膳推荐
莲子桂圆汤
材料:莲子30克、桂圆肉30克、红枣20克、冰糖适量。
做法:莲子泡发后与桂圆、红枣同煮,睡前饮用。
功效:补心血,健脾胃,改善贫血乏力。
杞子红枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克、红枣10枚、鸡蛋2个。
做法:枸杞、红枣与鸡蛋同煮,蛋熟后去壳再煮10分钟。
功效:补虚劳,益气血,可缓解头晕眼花。
当归羊肉汤
材料:羊肉400克、黄芪25克、党参25克、当归25克、生姜25克。
做法:羊肉与药材同煮至烂,加盐食用。

功效:补肾壮骨,适合肾阳虚型贫血。
三、其他推荐食谱
双红补血汤 :红薯500克、红枣10克、红糖适量,煮至红薯熟后加糖。
木瓜银耳汤 :木瓜100克、银耳30克,炖煮后加冰糖。
花生红枣粥 :花生仁100克、糯米400克、红枣50克,补气养血。
注意事项
饮食搭配 :避免与茶、牛奶等抑制铁吸收的食物同食。
食材选择 :优先选用新鲜食材,如菠菜、羊骨等,确保营养吸收。
体质调整 :寒性体质慎用桂圆、红糖等热性食材,可搭配红枣、山药平衡。
以上食谱可根据个人体质调整配料比例,建议长期坚持食用。若症状严重,建议咨询中医师制定个性化方案。
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