草甘膦除草剂对人身体有毒吗

有家健康网 2025-04-01阅读量：9442

草甘膦是一种广泛使用的除草剂，其毒性及健康风险需结合使用场景和暴露途径综合评估，具体分析如下：

一、毒性分类与官方评估

1. 低毒性认定

   草甘膦被多国官方机构认定为低毒农药，其毒性较低，正常使用情况下不会对人体健康造成显著危害。

2. 长期累积风险

   尽管单次暴露毒性较低，但草甘膦在环境中难以完全降解，长期重复使用可能导致体内累积，从而增加健康风险。

二、主要健康风险

1. 急性中毒症状

   • 误食或过量摄入可引发消化道症状（如恶心、呕吐、腹痛、腹泻）；

   • 皮肤接触可能导致灼伤、过敏反应（如红疹、瘙痒）；

   • 呼吸系统受损可能引发咳嗽、呼吸困难，严重时导致肺水肿。

2. 慢性健康影响

   

   • 内分泌干扰 ：含磷原子可能干扰生物体内磷酸基团代谢，影响生殖激素平衡，导致孕妇胎儿发育异常或出生缺陷；

   • 肝肾损伤 ：长期低剂量接触或摄入污染食物可能加重肝肾代谢负担，引发功能异常；

   • 神经毒性 ：高剂量或长期暴露可能引发肌肉震颤、肌麻痹，甚至呼吸肌麻痹。

三、特殊人群风险

• 孕妇 ：草甘膦可能通过胎盘影响胎儿，导致孕激素、雌激素代谢异常，增加流产或出生缺陷风险；

• 肝肾疾病患者 ：代谢能力较弱，草甘膦毒性效应可能被放大。

四、安全使用建议

1. 规范操作 ：严格按说明书或规范流程使用，避免过量或长期接触；

2. 防护措施 ：佩戴防护装备，使用后彻底清洗皮肤，避免吸入粉尘；

3. 应急处理 ：误服后应立即洗胃、导泻，并及时就医。

五、国际权威机构的立场

欧洲食品安全局（EFSA）等机构已完成重新评估，认为草甘膦致癌风险不大，但建议加强食品中残留的控制。我国也通过相关安全评估，但强调需防范长期累积风险。

总结 ：草甘膦毒性较低，但不当使用或长期暴露仍可能引发健康问题。建议通过正规渠道购买，遵守安全规范，减少健康风险。