2025年天津秋季养生食物

有家健康网 2025-04-01阅读量：1153

根据2025年天津秋季滋补食谱的相关信息，结合秋季养生的特点，整理出以下推荐食谱及养生建议：

一、经典药膳推荐

1. 党参排骨汤

   • 材料 ：党参15克、羌活10克、独活10克、川芎10克、前胡10克、柴胡10克、茯苓15克、甘草10克、枳壳10克、排骨500克。 - 功效 ：补中益气、健脾益肺，改善气血不足、劳倦乏力等症状。 - 做法 ：药材与排骨同炖30分钟，去渣取汁后加盐调味。2. 百合柿饼鸽蛋汤

   • 材料 ：鲜百合100克、鸽蛋2个、柿饼2个、冰糖30克。 - 功效 ：养阴润肺、清痰止咳，适用于秋燥咳嗽、咽喉不适。 - 做法 ：百合、柿饼与鸽蛋文火煲煮至百合软烂，加冰糖调味。3. 黄精煨肘

     

   • 材料 ：黄精9克、党参9克、大枣5枚、猪肘750克、生姜15克、葱适量。 - 功效 ：补脾润肺，改善脾胃虚弱、肺虚咳嗽。 - 做法 ：黄精、党参与猪肘同炖至汤浓肘粘，去药包后食用。### 二、时令蔬果搭配

2. 芦笋莲藕排骨汤

   • 材料 ：芦笋300克、莲藕500克、排骨400克、姜3片。 - 功效 ：健脾益胃，生津止渴，适合秋季燥热。 - 做法 ：排骨焯水后与莲藕、芦笋同炖1.5小时，加盐调味。2. 荷叶茯苓粥

   • 材料 ：荷叶1张、茯苓15克、白术15克、粳米200克。 - 功效 ：清热祛湿，健脾养胃，缓解秋燥引起的头晕目眩。 - 做法 ：荷叶与茯苓、白术同煮30分钟，加入粳米继续熬煮。3. 陈皮冬瓜粥

     

   • 材料 ：冬瓜250克、陈皮5克、黑豆5克、扁豆30克。 - 功效 ：清肺热、除湿燥，适合肺热咳嗽、水肿。 - 做法 ：冬瓜切块与陈皮、黑豆、扁豆炖煮20分钟，加盐调味。### 三、药膳粥品推荐

3. 枸杞大枣山药粥

   • 材料 ：枸杞30克、红枣20枚、山药100克、大米100克。 - 功效 ：补肝明目、益气补血，改善视力疲劳、气血不足。 - 做法 ：所有材料同煮至粥浓，分早晚食用。2. 银耳莲子羹

   • 材料 ：银耳20克、莲子50克、冰糖30克。 - 功效 ：滋阴润燥、生津止渴，适合阴虚火旺、失眠多梦。 - 做法 ：银耳泡发后与莲子同煮至软烂，加冰糖勾芡。3. 黑芝麻核桃羹

     

   • 材料 ：黑芝麻50克、核桃肉100克、冰糖30克。 - 功效 ：补肾润燥、健脑，促进头发乌黑、记忆力提升。 - 做法 ：黑芝麻炒熟与核桃同煮，水淀粉勾芡后食用。### 四、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选滋阴润燥、健脾补气的食材，如百合、山药、枸杞等，避免辛辣燥热食物（如辣椒、生姜）。- 药膳禁忌 ：部分药膳需遵医嘱使用，如黄精煨肘适合脾胃虚弱者，党参排骨汤需辨证体质。- 饮食搭配 ：药膳与日常饮食需均衡，建议每日摄入5种以上蔬果，搭配优质蛋白（如鱼、蛋、瘦肉）。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，