2025年陕西汉中夏季养生汤有哪些

有家健康网 2025-04-01阅读量：2747

根据2025年陕西汉中夏季养生汤的推荐及做法，结合当地气候特点和中医养生理念，整理如下：

一、清热解毒类

1. 绿豆百合汤

   • 材料：干百合30-50克、绿豆50-100克、冰糖适量、清水1500-2000ml。

   • 功效：清热解毒、润肺止咳，适合夏季燥热引起的咽喉不适。

   • 做法：绿豆浸泡2小时后与百合同煮，至绿豆开花后加入冰糖调味。

2. 冬瓜薏米仁汤

   • 材料：冬瓜500克、薏米仁50克、姜片10克、盐适量。

   • 功效：利水祛湿、消暑解渴，改善夏季湿气重、小便不利。

   • 做法：冬瓜切块与薏米仁同煮，大火煮开后转小火炖煮1小时。

3. 丝瓜汤

   • 材料：丝瓜200克、生姜10克、盐适量。

   • 功效：消暑利肠、通经活络，可缓解夏季便秘或皮肤瘙痒。

     

   • 做法：丝瓜切块与生姜同煮，煮至汤汁浓稠后加盐。

二、滋阴润燥类

1. 银耳百合汤

   • 材料：银耳1朵、百合50克、枸杞10克、冰糖适量、清水1000ml。

   • 功效：滋阴润肺、养颜美容，适合干咳少痰、皮肤干燥者。

   • 做法：银耳泡发后与百合、枸杞同煮，炖至软烂后加冰糖。

2. 黄芪猴头汤

   • 材料：猴头菌5克、黄芪10克、嫩母鸡1只、姜片10克、盐适量。

   • 功效：补气健脾、益胃生津，调理脾胃虚弱、食少乏力。

   • 做法：猴头菌与黄芪同煮后加入鸡肉，小火炖煮1.5小时。

三、补肝肾类

1. 枸杞猪月展汤

   • 材料：枸杞15克、猪月展（猪小腿瘦肉）400克、冬瓜200克、姜片10克、盐适量。

     

   • 功效：补肝肾、健脾胃，缓解肝肾不足引起的头晕目眩。

   • 做法：猪月展焯水后与枸杞、冬瓜同炖，小火2小时。

2. 虫草排骨汤

   • 材料：虫草花5克、排骨500克、姜片10克、红枣5枚、盐适量。

   • 功效：补肺肾、抗肿瘤，适合体虚乏力、免疫力低下者。

   • 做法：虫草花浸泡后与排骨同炖，2小时后再加枸杞、红枣。

四、其他推荐

• 西红柿鸡蛋汤 ：日常经典汤品，含丰富膳食纤维，可开胃提神。

• 淮山参炖草鸡 ：补气养阴，适合夏季虚火旺盛者。

注意事项 ：

• 夏季汤品宜清淡，避免油腻和辛辣；

• 症状严重者需结合中医师指导调整；

• 药食同源食材（如莲子、绿豆）需控制用量，避免寒凉伤胃。