2025年西藏林芝夏季养生食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：1312

以下是2025年西藏林芝夏季养生食谱推荐，结合当地特色食材与夏季养生需求整理而成：

一、经典滋补汤品

1. 灵芝枸杞南枣乳鸽汤

   • 材料 ：灵芝6克、枸杞30克、南枣10枚、乳鸽1只、生姜1片

   • 功效 ：健脾开胃，补益气血，养心安神，适用于精神不振、失眠多梦、头晕眼花者。

2. 灵芝炖猪蹄

   • 材料 ：灵芝15克、猪蹄1只、料酒、盐、姜片、葱段、猪油

   • 做法 ：猪蹄焯水后与灵芝、姜片同炖至熟烂，文火慢炖1小时以上。

3. 灵芝鹌鹑蛋汤

   • 材料 ：灵芝60克、鹌鹑蛋12个、红枣12个

   • 功效 ：补血益精，悦色减皱，适合贫血、皮肤干燥者。

     

4. 灵芝莲心百合瘦肉汤

   • 材料 ：灵芝6克、莲子30克、百合30克、瘦肉200克

   • 功效 ：安神健脾，清肺燥，适合阴虚咳嗽或肺结核患者。

二、清凉解暑菜品

1. 莲子百合炖冰糖

   • 材料 ：莲子15克、百合30克、冰糖适量

   • 做法 ：隔水炖2小时，适用于阴虚质、气虚质人群。

2. 凉瓜鳝背

   • 材料 ：黄鳝300克、苦瓜150克、葱姜、黄酒、酱油、糖、淀粉

   • 功效 ：清热解毒，滋阴降火，适合夏季燥热引起的咽喉不适。

三、营养粥品

1. 五味山药桂圆粥

   • 材料 ：山药100克、桂圆肉15克、五味子3克、粳米50克

     

   • 功效 ：滋补强壮，补阴安神，可作早餐或晚餐。

2. 青红萝卜猪肉汤

   • 材料 ：青萝卜640克、红萝卜160克、蜜枣4个、猪腿肉400克、陈皮

   • 做法 ：萝卜切块与猪肉同炖，可加入枸杞提鲜。

四、夏季饮食建议

1. 多摄入水分 ：每日饮用西瓜、冬瓜、黄瓜等含水量高的蔬果，及时补充汗液。

2. 选择清淡饮食 ：避免辛辣、油腻食物，以减少肠胃负担。

3. 搭配优质蛋白 ：适量食用鱼类、鸡蛋、豆制品等，支持夏季代谢需求。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。林芝夏季养生注重“补养结合”，通过药膳与蔬果的协同作用，达到平衡身体状态的目的。