2025年四川遂宁夏季养生汤有哪些

有家健康网 2025-04-01阅读量：9178

根据2025年四川遂宁夏季气候特点及养生需求，推荐以下养生汤品及制作方法：

一、经典清热祛暑汤

1. 莲子百合绿豆汤

   • 材料 ：干莲子50克、百合20克、绿豆50克。

   • 功效 ：滋阴润肺、清热解毒，适合燥热引起的失眠或心烦。

   • 做法 ：莲子、百合提前泡发，绿豆焯水后一同煮至软烂，加冰糖调味。

2. 冬瓜薏米仁汤

   • 材料 ：冬瓜500克、薏米30克、排骨200克（可选）。

   • 功效 ：利水祛湿、健脾开胃，改善夏季湿气重、食欲不振。

   • 做法 ：冬瓜切块与薏米、排骨（焯水后）同煮，大火转小火炖1.5小时。

3. 丝瓜汤

   • 材料 ：丝瓜1根、银耳1朵、枸杞10粒。

     

   • 功效 ：清热凉血、美容养颜，长期饮用可淡化雀斑。

   • 做法 ：丝瓜切块与银耳、枸杞炖煮1小时，加冰糖调味。

二、补气养血汤品

1. 黄芪猴头汤

   • 材料 ：猴头菌5克、黄芪15克、嫩母鸡1只。

   • 功效 ：补气升阳、健脾益胃，适合脾胃虚弱、气虚自汗。

   • 做法 ：猴头菌与黄芪同煮，加入鸡肉炖至熟烂。

2. 十全大补汤

   • 材料 ：人参10克、黄芪15克、白术10克等。

   • 功效 ：温补气血，调理气血两虚引起的面色苍白、乏力。

   • 注意事项 ：外感未愈或阴虚火旺者慎用。

三、滋阴润燥汤品

1. 百合银耳汤

   

   • 材料 ：百合50克、银耳10克、雪梨1个。

   • 功效 ：滋阴润肺、生津止渴，适合燥热伤肺、咽喉干痛。

   • 做法 ：百合与银耳炖煮1小时，加入雪梨再煮1小时。

2. 雪梨银耳汤

   • 材料 ：雪梨1个、银耳10克、枸杞10粒。

   • 功效 ：生津润燥、美容养颜，长期饮用改善皮肤干燥。

   • 做法 ：雪梨切块与银耳、枸杞炖煮1小时，加冰糖调味。

四、其他推荐汤品

• 荷叶绿豆汤 ：清暑解腻，可加入山楂增加消食功效。

• 海带冬瓜汤 ：兼具减肥与清热作用，适合水肿型体质。

饮食建议

1. 食材选择 ：优先选用本地新鲜食材，如遂宁本地的莲藕、冬瓜等。

2. 烹饪原则 ：夏季宜清淡，少油少盐，多采用蒸煮炖的方式。

3. 饮用禁忌 ：脾胃虚寒者慎用寒性汤品，如绿豆汤需搭配温性食材。

以上汤品可根据个人体质调整配料比例，建议每周饮用2-3次。