2025年广西河池冬季滋补食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：7762

广西河池冬季滋补食谱推荐如下：

河池特色滋补菜

• 河池鸭把菜：以鸭血与蕨菜、雷公根等野菜同煮，汤色暗红，山野气息浓厚，具有滋补功效。
• 豆腐圆：水豆腐捏碎混合肉末油炸，外皮焦脆内里柔软，形似金球，是河池的传统美食。

冬季养生汤品

• 花胶人参乌鸡汤：花胶、鸡肉、当归、红枣、枸杞等食材的搭配，滋补养生，适合冬季食用。
• 排骨石斛麦冬汤：石斛、麦冬、枸杞、红枣与排骨一同炖煮，滋阴润肺，适合冬季干燥的天气。
• 芡实老鸭汤：芡实与鸭肉的结合，具有健脾养胃、滋补身体的功效。
• 燕窝银耳羹：燕窝与银耳的搭配，滋阴润肺，是冬季养生的佳品。

红色食物推荐

• 羊肉：温中健脾、补肾壮阳，适合冬季食用以抵御寒冷。
• 红薯：富含碳水化合物和维生素，有“补脾胃，益气力，御风寒”的功效。
• 红枣：富含维生素C和多种维生素，具有较强的补养作用。

这些食谱不仅美味，还能在寒冷的冬季为您带来温暖和滋补。