2025年广西防城港夏季滋补食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：2961

以下是2025年广西防城港夏季养生食谱推荐，结合防城港特色食材与夏季养生需求整理而成：

一、防城港特色消暑美食

1. 防城港卷粉

   • 馅料：炒熟的猪肉、木耳、凉薯搭配，口感香脆。 - 特点：蒸制时粉皮薄且温度易散，搭配酸甜酱料开胃。 - 推荐店铺：

     • 那良小食店（解放路37号）

     • 陆兴卷粉（慈爱路107号）

2. 糖水类

   • 经典款 ：槐花、猪肚果、马蹄糕、茯苓糕、黑白凉粉，搭配冰镇后食用更佳。 - 双拼糖水 ：多种水果组合，满足味蕾多样性。 - 推荐店铺：

     • 一钟糖水（越秀街58号）

     • 冰神糖水铺（西湾广场紫荆小区A18）

3. 海鲜水籺

   • 以大米为底，蒸熟后铺上厚肉末木耳馅，Q弹软糯，搭配海鲜更佳。 - 推荐品尝地：江平市场

二、养生粥品推荐

1. 黄芪银花粥

   

   • 配料：生黄芪50g、金银花40g、粳米50g，清暑解湿，适合暑湿困倦者。 - 制法：药膳袋煮20分钟，再加入粳米熬煮至熟烂

2. 莲子龙眼肉薄荷粥

   • 配料：莲子50g、龙眼肉40g、薄荷叶30g、粳米50g，补脾肾、清暑热。 - 适用人群：大便溏薄、腰膝酸软者

3. 鲜果八宝粥

   • 材料：燕麦、血糯米、莲子、荞麦等8种食材，文火慢炖1.5小时。 - 功效：健脾养胃、消滞减肥，可搭配新鲜水果或牛奶食用

三、清凉汤品推荐

1. 冬瓜苦瓜汁

   • 配方：冬瓜100g、苦瓜50g、苹果1个、柠檬半个，降火利尿。 - 制法：榨汁后加蜂蜜调味，夏季饮用可缓解燥热

2. 丝瓜鸡蛋汤

   • 材料：丝瓜1根、鸡蛋1个，富含蛋白质和维生素C，促进消化。 - 功效：清热解暑、保护视力，适合夏季疲劳时饮用

3. 紫菜虾滑汤

   

   • 配方：紫菜、虾仁，补钙增强免疫力，平衡酸碱。 - 制法：虾仁滑炒后与紫菜汤底混合，清淡鲜美

四、注意事项

• 食材选择 ：夏季宜选新鲜瓜果、清淡食材，避免油腻食物。- 饮食清淡 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油盐添加。- 及时补水 ：搭配绿豆汤、酸梅汤等饮品，补充夏季流失的水分。以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议优先选择防城港本地食材以保留风味。