2025年广东中山秋季养生食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：3690

根据2025年广东中山秋季养生需求，结合中医理论及现代营养学建议，整理出以下食谱推荐及养生要点：

一、药膳推荐

1. 中山四物汤

   • 功效 ：清热利湿，补益气血。

   • 适应症 ：皮肤湿疹、饮食油腻、气血不足、四肢乏力者。

   • 做法 ：黄豆芽100g、干黄花50g、黑木耳50g、豆腐250g，搭配生姜、胡椒粉、香油炖煮，可替代高脂高汤。

2. 百合银耳炖雪梨

   • 功效 ：润肺生津，清燥止咳。

   • 适用场景 ：秋燥引起的咳嗽、咽干、皮肤干燥。

   • 做法 ：百合10g、银耳10g、雪梨1个（去皮去核），炖煮1小时，加冰糖调味。

3. 鱼胶排骨汤

   

   • 功效 ：滋阴润燥，富含胶原蛋白。

   • 适用人群 ：女性、需美容养颜者。

   • 做法 ：鱼胶泡发后与排骨、红枣、枸杞炖煮3小时。

二、日常饮食建议

1. 食材选择

   • 优先选用应季蔬果，如冬瓜、萝卜、莲藕、梨等，具有清热生津作用。

   • 每日摄入坚果（如杏仁、核桃）补充维生素E，增强抗燥能力。

2. 汤品推荐

   • 玉竹麦冬茶 ：玉竹10g、麦冬10g，煮水饮用，滋阴润燥。

   • 山药乌鸡汤 ：乌鸡半只、山药1根、枸杞炖煮30分钟，增强肺脏功能。

3. 饮食原则

   • 减少辛辣、燥热食物（如辣椒、胡椒），增加酸味果蔬（如苹果、柑橘）以收敛肺气。

     

   • 每日饮水量建议1500-2000ml，分时段饮用。

三、运动与作息

• 运动选择 ：爬山、太极拳、游泳等低强度运动，避免过度疲劳。

• 作息调整 ：早睡早起，避免熬夜，秋季干燥易引发失眠，可通过冥想缓解压力。

四、注意事项

• 秋季进补需根据体质调整，脾胃虚弱者宜选健脾食物（如莲子、山药）。

• 糖尿病患者应控制糖分摄入，高血脂患者避免高脂汤品。

以上食谱及建议综合了中医养生理念与现代营养学，可根据个人体质灵活调整。