2025年广西柳州夏季养生汤有哪些

有家健康网 2025-04-01阅读量：403

根据2025年广西柳州夏季养生汤的推荐及做法，结合当地气候特点和食材资源，整理如下：

一、清热解毒类

1. 百合绿豆汤

   • 功效：清热解毒、润肺止咳，适合夏季燥热引起的咽喉不适。

   • 做法：干百合30-50克与绿豆50-100克同煮，1500-2000ml水，煮至绿豆开花后加入百合，加冰糖调味。

2. 冬瓜海带汤

   • 功效：利水消肿、清热解暑，兼具减肥作用。

   • 做法：冬瓜750g与海带50g搭配，加盐和姜片煮至冬瓜透明，可搭配瘦肉增加营养。

3. 丝瓜汤

   • 功效：凉血解毒、通络活络，辅助缓解夏季疲劳。

   • 做法：鲜丝瓜200g与竹荪2-3g同煮，3分钟后加盐和胡椒粉，可加入蒜末提香。

二、健脾祛湿类

1. 莲子汤

   

   • 功效：健脾补血、养心安神，适合心烦失眠者。

   • 做法：干莲子50g与薏米仁50g同煮，需较长时间熬煮至莲子软烂。

2. 萝卜莲子猪舌汤

   • 功效：滋阴润燥、清热利湿，调理肝火旺盛。

   • 做法：萝卜750g、莲子50g与猪舌500g同煲2.5小时，加盐和姜片调味。

3. 冬瓜赤小豆煲生鱼汤

   • 功效：利水消肿、补钙强骨，适合湿气重者。

   • 做法：冬瓜750g、赤小豆60g与生鱼2条同煮，1小时后再加猪瘦肉150g。

三、滋阴润燥类

1. 银耳百合汤

   • 功效：滋阴润肺、养颜美容，长期饮用可调理肺脾肾。

   • 做法：银耳50g与百合50g同煮，1500ml水，加冰糖至融化。

2. 菊花红萝卜炖猪月展汤

   

   • 功效：滋阴明目、健脾开胃，缓解春季肝火。

   • 做法：菊花15g、红萝卜250g与猪月展400g炖3小时，加盐调味。

四、其他推荐汤品

• 竹荪丝瓜汤 ：清热解暑，搭配姜末和胡椒粉增强效果。

• 木棉花炖瘦肉 ：利湿解毒，适合湿热体质。

注意事项 ：

• 症状严重者建议咨询中医师调整汤品；

• 糖尿病患者需控制冰糖用量；

• 脾胃虚寒者慎用寒性食材（如绿豆、冬瓜）。