明星患乳腺癌后，这样饮食竟助力康复！

有家健康网 2025-04-01阅读量：7543

明星患乳腺癌后，合理饮食助力康复的因素有摄入富含维生素的果蔬、**优质蛋白质、选择健康脂肪、增加膳食纤维、控制盐分摄入等。

1. 摄入富含维生素的果蔬：柑橘、草莓、菠菜等果蔬富含维生素C、维生素E、β - 胡萝卜素等抗氧化物质。维生素C可增强免疫力，帮助身体抵抗癌细胞的侵害；维生素E能保护细胞免受自由基的损伤；β - 胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，对维持上皮组织的健康有重要作用，有助于受损乳腺组织的修复。

2. **优质蛋白质：瘦肉、鱼类、豆类、蛋类和奶制品是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于乳腺癌患者术后身体恢复、维持肌肉力量和增强免疫力至关重要。例如，鱼肉中的蛋白质易于消化吸收，且富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

3. 选择健康脂肪：橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少炎症反应，对乳腺癌患者的康复有积极影响。同时，它还能为身体提供能量，维持身体正常的生理功能。

4. 增加膳食纤维：全谷类食物、蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道对有害物质的吸收。此外，它还能调节血糖和血脂水平，对整体健康有益。

5. 控制盐分摄入：过多的盐分会加重肾脏负担，影响身体的水分代谢。乳腺癌患者应减少咸菜、腌肉等高盐食物的摄入，以清淡饮食为主，有助于维持身体的水盐平衡，减轻身体水肿等不适症状。

6. 补充微量元素：硒、锌等微量元素对乳腺癌患者的康复也有一定帮助。硒具有抗氧化作用，能增强免疫力；锌参与身体多种酶的合成，对细胞的生长和修复有重要作用。可以通过食用坚果、海鲜等食物来补充这些微量元素。

明星患乳腺癌后，通过合理的饮食安排，如摄入富含维生素的果蔬、**优质蛋白质、选择健康脂肪、增加膳食纤维、控制盐分摄入以及补充微量元素等，能够为身体提供必要的营养支持，增强免疫力，促进身体康复。但饮食调整只是康复的一部分，患者还应遵循医生的综合治疗方案，定期复查。