当你想吃沙参时，这些禁忌你得清楚！

有家健康网 2025-04-01阅读量：2340

食用沙参时，需注意风寒咳嗽人群不宜用、虚寒作泄人群要避免、忌与部分药物同服、注意食用量、特殊人群谨慎食用等。

1. 风寒咳嗽人群不宜用：沙参性微寒，有清热滋阴的功效。风寒咳嗽是因外感风寒所致，此时人体需要辛温解表的药物来驱散风寒。若食用沙参，其寒性可能会使风寒之邪难以发散，从而加重咳嗽、咳痰、怕冷等症状。

2. 虚寒作泄人群要避免：虚寒作泄主要是由于脾胃虚寒，运化功能失常导致的腹泻。沙参的滋阴作用可能会进一步损伤脾胃阳气，加重脾胃虚寒的症状，使腹泻情况更加严重，不利于病情的恢复。

3. 忌与部分药物同服：沙参不宜与藜芦同用，这在中药配伍的“十八反”中有明确记载。同时，与防己、防风等药物也可能存在相互作用，影响药效或产生不良反应。因此，在服用这些药物期间，应避免食用沙参。

4. 注意食用量：虽然沙参有一定的药用价值和滋补作用，但过量食用可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，还可能导致体内阴阳失衡，影响身体健康。一般来说，日常食用沙参的量不宜过多，具体用量可咨询专业医生。

5. 特殊人群谨慎食用：体质虚弱、过敏体质人群在食用沙参前，**先咨询医生的意见。因为他们的身体较为敏感，食用沙参后可能会出现过敏反应或其他不适症状。此外，儿童和老年人的身体机能相对较弱，食用沙参时也需要谨慎，应根据个人情况适量食用。

食用沙参时，要充分了解其禁忌事项。无论是自身存在特定病症，还是正在服用某些药物，亦或是属于特殊人群，都应谨慎对待。在食用沙参前，建议咨询专业医生，以确保食用安全，避免因不当食用对身体造成不良影响。