2025年新疆博尔塔拉春季养生食谱

有家健康网 2025-03-31阅读量：5145

春分是二十四节气之一，标志着春季的中分点，此时昼夜几乎等长，阴阳平衡。在春分时节，饮食上应注重阴阳平衡，养肝护肝，健脾排湿，生发阳气。以下是一些适合2025年新疆博尔塔拉春分的养生食谱：

春分养生食谱

• 香椿拌豆腐：香椿芽焯水切碎，拌以豆腐，清香可口，具有清热解毒的功效。
• 荠菜豆腐羹：嫩豆腐与荠菜同煮，清淡养胃，适合春季食用。
• 猪肚汤：猪肚、莲子、芡实、陈皮、生姜煲制，补脾胃，安神。
• 百合山药粥：百合润肺，山药健脾，加红枣煮粥，平和滋养。
• 滋补粥：绿豆、白扁豆、莲子、芡实、黑豆、小米、黑芝麻、桑叶熬制，补肝肾脾，清肝。

春分养生茶

• 菊花枸杞茶：菊花3克，枸杞2克，加入适量开水焖泡5分钟，清肝明目，滋补肝肾。

春分传统习俗

• 立蛋：春分当天尝试立蛋，寓意吉祥。
• 放风筝：放风筝是春分时节的传统活动，有助于疏肝解郁。
• 吃春菜：食用春天的野菜，如荠菜，有清热解毒的功效。

通过这些食谱和习俗，可以在春分时节更好地调养身体，适应季节变化，保持健康。