2025年广东阳江春季养肝食谱

有家健康网 2025-03-31阅读量：4247

春分是二十四节气中的第四个节气，标志着春季的中分点，此时昼夜几乎等长，阳气逐渐升发，肝气旺盛。在春分时节，饮食调养应遵循“平补”原则，注重疏肝健脾、调和阴阳。以下是一些适合2025年广东阳江春分节气的护肝食谱推荐：

推荐食谱

• 荠菜豆腐汤：荠菜具有清肝明目的功效，与豆腐搭配煮汤，既美味又营养。
• 枸杞叶猪肝汤：枸杞叶清热明目，与猪肝搭配炖汤，可养肝血、明目。
• 清蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质，清蒸方式保留了食材的原汁原味，同时有助于养肝。
• 玫瑰陈皮茶：玫瑰花疏肝解郁，陈皮理气健脾，搭配饮用可疏肝理气，助肝气升发。

食谱功效

• 荠菜豆腐汤：平肝健脾，清热润燥。
• 枸杞叶猪肝汤：养肝血，明目。
• 清蒸鲈鱼：补充蛋白质，养肝。

适宜食材

• 绿色蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，有助于疏肝理气、提升阳气。
• 甘味食材：如山药、大枣、南瓜等，有助于健脾养胃、补益中气。
• 春季时令菜：如香椿、春笋等，具有疏肝解郁、促进食欲的功效。

通过合理的饮食搭配和适当的运动，可以在春分时节有效地养护肝脏，增强身体免疫力。同时，注意保持良好的作息习惯，避免熬夜，以保持身体的阴阳平衡。