以为清淡食物就是无油无盐大错特错

有家健康网 2025-03-05阅读量：733

清淡食物不是完全无油无盐，而是要控制油盐的摄入量，做到适量、适度。

就好比开车，不是说速度为零才叫安全驾驶，而是要保持在合理的速度范围内。清淡饮食也是这样，不是一点油盐都没有，而是油盐的使用要恰到好处。适量的油能提供身体必需的脂肪酸，适量的盐能维持身体的电解质平衡。如果完全没有油盐，食物可能变得无味难以下咽，身体也可能因为缺乏必要的营养成分而出现问题。就像汽车没了油就跑不动，人长期吃完全无油无盐的食物，身体也会“运转不灵”。

相关 QA：
问题 1：那清淡饮食具体该怎么控制油盐的量呢？ 回答：一般来说，每人每天食用油的摄入量应控制在 25 - 30 克，盐的摄入量不超过 6 克。
问题 2：除了油盐，清淡饮食还需要注意什么？ 回答：还需要注意减少糖分的摄入，避免食用过多辛辣、油腻、刺激性的食物，多吃蔬菜水果和粗粮。
问题 3：如果长期清淡饮食，会不会导致营养不良？ 回答：只要保证食物的多样性，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，就不会导致营养不良。