学会这招，用黄芪和西洋参泡出健康好水

有家健康网 2025-03-30阅读量：2051

用黄芪和西洋参泡出健康好水，需要关注药材选择、比例搭配、水质水温、浸泡时间、饮用禁忌等方面。

1. 药材选择：黄芪应挑选外皮黄棕色、断面纤维性且有粉性、味微甜的。以蒙古黄芪和膜荚黄芪为佳。西洋参要选表面横纹紧密、质地坚实、断面略显粉性、气微而特异、味微苦且甜的。优质的进口西洋参和国产西洋参都可选用。

2. 比例搭配：一般来说，黄芪和西洋参搭配时，黄芪的用量可稍多一些，常见的比例为黄芪3 - 5克，西洋参2 - 3克。不过可根据个人体质和需求适当调整。比如气虚较严重者，可增加黄芪的量；阴虚明显者，可多放些西洋参。

3. 水质水温：水质以纯净水或矿泉水为宜。水温方面，建议用刚烧开的沸水。因为高温能更好地将黄芪和西洋参中的有效成分如黄芪多糖、西洋参皂苷等析出。

4. 浸泡时间：先用沸水冲泡后，盖上盖子焖泡10 - 15分钟，这样能让有效成分充分融入水中。之后可以多次续水，直至味道变淡。

5. 饮用禁忌：黄芪性温，西洋参性凉，二者搭配虽较为平和，但感冒发热、体内有实热者不宜饮用。此外，服用藜芦期间，不能饮用黄芪和西洋参泡的水，以免产生不良反应。饮用时也应注意适量，避免过量饮用加重身体负担。

掌握好药材选择、比例搭配、水质水温、浸泡时间和饮用禁忌等要点，就能用黄芪和西洋参泡出健康好水。通过合理饮用，能在一定程度上起到补气养阴等功效，但如果身体出现不适，还是应及时到正规医院就诊。