普通饮食补铁慢，孕妇高效补铁食物大揭秘！

有家健康网 2025-03-30阅读量：9496

孕妇高效补铁的食物有动物肝脏、动物血、红肉、鱼虾贝类、豆类等。

1. 动物肝脏：动物肝脏富含铁元素，且为血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。常见的如猪肝、鸡肝等，每100克猪肝含铁量约为22.6毫克。孕妇适量食用动物肝脏，能快速补充铁元素，预防缺铁性贫血。

2. 动物血：像猪血、鸭血等动物血也是很好的补铁食物。以猪血为例，每100克猪血含铁量约为8.7毫克，而且其中的铁同样是血红素铁，易于吸收。食用动物血不仅能补铁，还能补充蛋白质等其他营养物质。

3. 红肉：牛肉、猪肉、羊肉等红肉含有丰富的铁。其中，牛肉的营养价值较高，每100克牛肉含铁量约为2.8毫克。红肉中的铁以血红素铁的形式存在，吸收效果较好，同时还能提供优质蛋白质，有助于孕妇和胎儿的健康。

4. 鱼虾贝类：虾、蟹、贝类等海鲜富含铁元素。例如，每100克蛏子含铁量约为33.6毫克。鱼虾贝类还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，对孕妇的身体有益。

5. 豆类：黑豆、红豆、绿豆等豆类含有一定量的铁。每100克黑豆含铁量约为7毫克。虽然豆类中的铁为非血红素铁，吸收率相对较低，但与富含维生素C的食物一起食用，可以提高铁的吸收率。

孕妇在孕期需要充足的铁来满足自身和胎儿的需求。动物肝脏、动物血、红肉、鱼虾贝类、豆类等食物都是高效补铁的选择。孕妇可以根据自己的口味和喜好，合理搭配这些食物，以保证摄入足够的铁元素。同时，若孕妇缺铁情况较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。