2025年陕西春季养生汤有哪些

有家健康网 2025-03-30阅读量：6774

根据2025年春季养生需求及陕西地方特色，结合中医理论及食材特性，推荐以下养生汤品：

一、经典滋补类

1. 参芪猴头菇炖鸡

   • 材料：北芪、党参各12克，猴头菇100克，大枣6个，光母鸡1只，生姜2-3片。

   • 功效：补气养阴，增强免疫力，适合体质虚弱者。

   • 做法：隔水炖3小时，调味后供3-4人食用。

2. 白玉猪小肚汤

   • 材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

   • 功效：祛湿消肿，缓解春困，适合湿气重的人群。

   • 做法：猪小肚焯水后与白茅根、玉米须同煮8碗水，小火焖煮1.5小时。

二、药膳调理类

3. 四物汤

   • 材料：当归、白芍、熟地、川芎各15克，可搭配瘦肉、枸杞。

     

   • 功效：补血调经，改善月经不调，适合女性春季调理。

   • 做法：与鸡肉同炖30分钟，加盐调味。

4. 雪梨滋阴润肺汤

   • 材料：雪梨干、百合、沙参、玉竹等，搭配瘦肉。

   • 功效：滋阴清热，润肺止咳，适合咽喉干燥者。

   • 做法：煲2小时，加盐食用。

三、时令食材类

5. 春笋排骨汤

   • 材料：春笋、排骨、葱姜、枸杞。

   • 功效：清热解毒，促进消化，适合春季进补。

   • 做法：焯水后炖煮1小时，加盐调味。

6. 山药羊肚菌老鸭汤

   • 材料：山药、羊肚菌、老鸭。

   • 功效：健脾养胃，滋阴润燥，适合体虚畏寒者。

   • 做法：老鸭焯水后与山药、羊肚菌同煮30分钟。

     

四、简单易做类

7. 番茄排骨玉米汤

   • 材料：排骨、番茄、玉米、葱姜。

   • 功效：补钙强骨，促进代谢，适合日常饮用。

   • 做法：焯水后炖煮1小时，加盐调味。

8. 马蹄胡萝卜猪肺汤

   • 材料：马蹄、胡萝卜、猪肺。

   • 功效：清热润肺，滋阴补肝，适合呼吸系统敏感者。

   • 做法：炖煮1.5小时，加盐食用。

注意事项 ：

• 春季饮食宜清淡，避免油腻；

• 草药汤品需遵医嘱，避免过量；

• 肉类建议搭配淀粉类食材，减少脂肪摄入。

• 可根据体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。