2025年新疆胡杨河白露养生菜谱

有家健康网 2025-03-30阅读量：4579

白露是二十四节气之一，此时天气渐凉，养生尤为重要。在新疆胡杨河地区，白露时节有一些特色的养生菜谱，以下是一些推荐：

鸽子汤

• 材料：肉质细嫩的鸽子、若羌灰枣、精河枸杞等。
• 做法：选用这些食材慢火熬制数小时，每一滴汤汁都浓缩了食材的精华。
• 功效：壮体补肾、增强活力、健脑补神，还能养颜美容、解毒祛风、滋补益气。

鹰嘴豆

• 别名：鸡豆、鹰嘴豆。
• 主要产地：新疆木垒。
• 营养价值和功效：鹰嘴豆享有“豆中之王”的美誉，富含铁、锌等微量元素以及维生素，常吃能强身健体、增强记忆力，对治疗糖尿病也有一定辅助作用。鹰嘴豆还有补血功效，小孩吃了能补钙，助力成长；中老年人食用，能预防糖尿病及“三高症”。

恰玛古

• 别名：恰玛古。
• 主要产地：新疆。
• 营养价值和功效：恰玛古富含黄酮类化合物和多糖类化合物，能够清除肺毒、养肺气，止咳平喘效果奇佳。它还能预防动脉硬化，抑制胆固醇在肠胃内的消化与吸收，减少血液胆固醇含量；有助于消化和吸收，促进食物尽快消化，加快肠道蠕动速度，防止便秘、结肠癌等疾病。

这些菜品不仅美味，还具有很高的营养价值，特别适合白露时节养生食用。