喝全脂还是脱脂牛奶，对改善睡眠更有效

有家健康网 2025-03-30阅读量：4944

喝全脂或脱脂牛奶改善睡眠的效果受脂肪含量、营养成分、个体消化能力、乳糖不耐受情况、心理因素等影响。

1. 脂肪含量：全脂牛奶保留了牛奶中的天然脂肪，含量在3%左右。脂肪可以延缓胃排空，使人产生更持久的饱腹感，有助于在夜间减少饥饿感对睡眠的干扰。脱脂牛奶是经过脱脂处理，脂肪含量极低，对于不适应高脂肪食物，担心脂肪摄入过多的人较为友好，但饱腹感相对较弱。

2. 营养成分：全脂牛奶中的脂肪能促进脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）的吸收。这些维生素对于维持神经系统正常功能有一定作用，间接影响睡眠质量。脱脂牛奶在脱脂过程中，部分脂溶性维生素会有一定损失，但其他营养成分如蛋白质、钙、磷、维生素B族等保留较好，这些营养物质也参与人体的新陈代谢和神经系统调节。

3. 个体消化能力：有些人消化功能较弱，全脂牛奶中的脂肪可能会给肠胃带来一定负担，导致消化不良、胃胀等不适，从而影响睡眠。而脱脂牛奶更容易消化，对于这类人群，脱脂牛奶可能更适合在睡前饮用。相反，消化功能较好的人，饮用全脂牛奶一般不会有消化方面的问题，且能从中获得更全面的营养。

4. 乳糖不耐受情况：部分人群存在乳糖不耐受，饮用牛奶后可能会出现腹痛、腹泻、腹胀等症状，影响睡眠。无论是全脂还是脱脂牛奶，都含有乳糖。不过，市面上有低乳糖或无乳糖的全脂和脱脂牛奶可供选择，乳糖不耐受者可根据自身对脂肪的接受程度来挑选。

5. 心理因素：有些人认为全脂牛奶口感浓郁，饮用后心理上会感觉更满足、更放松，从而有助于入睡。而另一些人可能因为担心脂肪摄入导致体重增加等问题，饮用脱脂牛奶时心理负担更小，更有利于睡眠。

全脂牛奶和脱脂牛奶在改善睡眠方面各有优劣。全脂牛奶营养更全面，饱腹感强，但可能不适合消化功能弱或担心脂肪摄入的人；脱脂牛奶易消化，适合特定人群。选择哪种牛奶改善睡眠，需综合自身消化能力、营养需求、乳糖耐受情况和心理因素等多方面来考虑。