2025年新疆昆玉芒种护肝食谱

有家健康网 2025-03-30阅读量：2793

芒种是二十四节气之一，标志着盛夏的来临，此时气温显著升高，人体新陈代谢加快，肝脏负担加重。为了护肝养肝，饮食调养尤为重要。以下是一些适合芒种时节护肝的食谱推荐：

芒种护肝食谱推荐

• 丝瓜粥：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块，放入锅内加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。有清热解毒、凉血通络、润肌肤功效。

• 五叶芦根饮：藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量。将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml，再加入其药同煎10分钟，调入白糖即成。有芳香化湿、健脾醒胃功效。

• 苡仁赤豆汤：苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。前2味洗净入锅加水2大碗，小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火，当点心吃。可清热健脾利湿养肝。

  

• 百合蜜桃：宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

• 桑葚：桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

• 鸭肉：鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强。

• 西洋参：西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。每次取上1~2克，用开水冲泡代茶饮。

• 泥鳅：泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能。

希望这些食谱能帮助您在芒种时节更好地护肝养肝。同时，保持均衡的饮食和适量的运动也是非常重要的。